歡樂DIY，cupcake課程體驗活動

7月22日上午，雖然臺風“安比”警告還未解除，但卻無法阻擋七（1）中隊希望小隊的隊員們來到little cafe店，參加“cupcake課程”體驗課。

到了教室，老師首先給我們講了各種材料的用量比例，接著老師告知我們?nèi)绾螌Ω鞑牧线M行稱重。隊員們先各自稱了面粉，了解了稱重前必須先要進行“去皮”這個重要操作（否則比例不協(xié)調(diào)，做出來的蛋糕就“廢了”），老師教我們?nèi)绾斡煤Y子將面粉變得更加細膩。

準備工作后，我們將一個雞蛋打在容器中進行攪拌，加糖后再攪拌，隨后又依次加入了黃油、牛奶、小蘇打，每加入一樣材料就必須要攪拌均勻，攪拌均勻是個技術(shù)活，這不僅需要你攪拌速度和力量，而且還需要花時間，別看我們幾個都是男生，但做起事情來還是很認真細致的。

老師發(fā)給我們每人一個錐形口袋，我們紛紛將攪拌均勻的“面糊”裝入口袋，并用刮板把它們刮到一起，將錐形口袋尖尖處剪掉后，我們一個個像擠牙膏一樣的將它們劑入事先我們已經(jīng)準備好的紙杯中，并交給老師送入烤箱。在等待中，我們挑選了裝飾每個cupcake的糖果和裝cupcake的紙盒，待蛋糕一出爐，我們便迫不及待的將它們一個個“請入”小房子（紙盒）中，將它們一一打扮的漂漂亮亮的，好似看到和聽到它們笑著在謝謝我們呢！

這次體驗，讓隊員們感受到DIY制作cupcake的快樂，同時，隊員們的友誼更加深厚！

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（金山初級中學 供稿）