包餛飩

——實驗二小四2乘風(fēng)小隊活動

2018年7月7日下午，金山區(qū)第二實驗小學(xué)四2乘風(fēng)小隊開展了期待已久的小隊活動。為了讓隊員們更直觀地感受傳統(tǒng)文化、學(xué)會感恩，在隊長的精心組織安排下，在素食餐廳“雨花齋”開展了包素餡餛飩的小隊親子活動。 

乘風(fēng)小隊的隊員們都興致勃勃地早早就來到了活動地點，各個胸有成竹地準備露一手!餛飩餡是張婷婷媽媽和何語涵媽媽事先準備好的，為增添口感和營養(yǎng)還特意選了多種材料：有青豆、胡蘿卜、木耳、玉米、香菇等，在媽媽們的指導(dǎo)下活動開始了，隊員們圍著桌子站開，媽媽們把餛飩皮定量分配給每位隊員，何媽媽為大家演示了包餛飩的分解動作和注意事項，她一手拿皮，一手放餡，為了餛飩不散架，用手指蘸水后抹在皮的四角或上下兩邊，別小看這一步，奇跡隨之發(fā)生——餛飩皮上下兩邊就像被涂上一層液體膠水緊緊地“粘”在一起，任餡再多也能牢牢地包裹住不會散露出來了，最后一個收官動作就像給圍巾打結(jié)似的，餛飩就能穩(wěn)穩(wěn)地“站立”起來了。在何媽媽的示范下，小伙伴們迫不及待地動手包了起來，一個個形態(tài)各異的餛飩“寶寶”就誕生了，有的坐著，有的躺著，有的像小籠包，有的像飯碗，有的像飛盤，還有把餛飩餡擠漏的，實在是太有趣了。不一會兒大伙面前就各自有了一個餛飩方隊。名師出高徒??！

出于安全考慮，主廚角色由“雨花齋”的仇叔叔獨自擔(dān)當，隊員們也沒閑著，各個爭當小幫手。一鍋鍋熱騰騰的餛飩上桌了，大家把第一碗餛飩送給“雨花齋”的義工叔叔阿姨們品嘗，叔叔阿姨們津津有味的品嘗著大家親手包的餛飩，都夸大家是能干的“小巧手”。大家開心地品嘗著各自包的餛飩，沉浸在無限的喜悅中。

本次小隊活動，家長和隊員們一起動手，把傳統(tǒng)文化包進了一顆顆餛飩里，體驗了動手的樂趣，傳遞了文化的精髓。整個活動歡聲笑語，其樂融融，洋溢著濃濃的氛圍。讓大家親身感受了中國傳統(tǒng)文化的魅力，培養(yǎng)了隊員們的團體意識和動手能力，增進了小朋友與家長之間的平等和融洽，更重要的是讓同學(xué)們學(xué)會了感恩。   

                                小記者：許寧桐

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（實驗二小 供稿）