體驗(yàn)金山“滋味”

我區(qū)市級(jí)非遺項(xiàng)目——呂巷白龍糕現(xiàn)在可謂是家喻戶(hù)曉，白龍糕前期由家庭傳承，后經(jīng)授徒傳承已有百年歷史，現(xiàn)由陸建強(qiáng)傳承研發(fā)。

8月11日上午，朱涇第二小學(xué)四（3）中隊(duì)TOP10小隊(duì)，來(lái)到呂巷鎮(zhèn)成人學(xué)?！鞍埜狻敝谱骰兀w驗(yàn)白龍糕的制作過(guò)程。我們隊(duì)員雖然都吃過(guò)呂巷的白龍糕，但親手制作都還是第一次。大家在傳承人陸師傅的指導(dǎo)下，像模像樣地篩粉、裝粉、放餡、蓋粉、刮粉……最終，成功地完成了“白龍糕”的制作。雖然隊(duì)員們“壯”的糕還不是很精致，有些地方還有坑洼，但是品嘗著自己親手“壯”的糕，特別的香糯美味。

本次活動(dòng)，讓大家感受制作的樂(lè)趣，提升生活的品味，弘揚(yáng)優(yōu)秀的民俗，體驗(yàn)了金山的“滋味”。

                          朱涇二小四（3）中隊(duì)TOP10小隊(duì)

                       2019年8月11日

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（朱涇鎮(zhèn) 供稿）